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El champiñón, un cultivo muy rentable

Escuchamos muchas veces que tal seta es más rentable que otra. Que unas especies no son rentables. Esas afirmaciones tan rotundas e inocentes equivalen a decir que una tienda de pantalones es más rentable que tener una tienda de zapatos, por ejemplo. Depende de muchos...

6 Ventajas del pequeño negocio de cultivo de hongos

Introducción La globalización y sucesivas crisis dan lugar a situaciones en las que se desestabiliza la oferta y la demanda de hongos. En esos momentos, surgen nuevas oportunidades en cultivo de setas que favorecen a los pequeños productores de cultivo de hongos. Por...

Cultivo de níscalos

El cultivo de níscalos o cultivo de robellons es algo largamente perseguido por científicos y empresas. Se trata del hongo silvestre  mas consumido en España y cuyas poblaciones naturales están en franco retroceso debido a la gran presión recolectora. Se trata de un...

kombucha casero vs industrial

Vamos a analizar los pros y contras del consumo de kombucha casero vs. Industrial porque creemos que hay datos interesantes que nos pueden hacer reflexionar y cada uno tiene puntos positivos y puntos negativos. Kombucha es una bebida a base de té y azúcar a la que se...

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