Diseño de instalaciones

149.00

El buen diseño de sala de siembras, incubación y producción permite que se puedan rotar los cultivos, realizar desinfecciones adecuadas o incluso tener una ventilación eficaz usando los flujos naturales. El espacio productivo puede ser muy superior según se diseñen las salas y, hay casos, donde no son necesarias algunas salas. Además, podemos limitar mucho la inversión inicial con diseños adecuados. Por esta razón, y después de haber ayudado a más de 100 proyectos de cultivo de hongos, volcamos toda la experiencia en esta capacitación.

Nivel

Este curso es apto tanto para principiantes como expertos.

Total Horas: 40 Hrs

El numero de horas es estimado y cambia de un alumno a otro.

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¿Quieres emprender un negocio de cultivo? Te asesoramos!

Información

Información de contacto

Correo electrónico

Teléfono

(+34) 611 78 81 69

OBJETIVOS

¿Este curso es para mi?

Este curso Es para ti si:

  • Si tienes una nave, galpón, cueva o invernadero en propiedad o alquiler
  • Si quieres adaptarla al cultivo sin arruinarte
  • Si quieres emprender un negocio

Este curso NO es para ti si:

  • Si solo quieres cultivar en casa
  • Si no quieres ganar dinero con el cultivo de hongos
  • Si no quieres descubrir un mundo apasionante

OBJETIVOS

¿Qué aprenderás en este curso?

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Diseño de las diferentes salas que componen una explotación de cultivo de hongos

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Elección de materiales e inversión según el clima donde se ubique el proyecto

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Fallos en el diseño a evitar

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Visita virtual a explotaciones que están en marcha

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Viaje virtual por todo tipo de instalaciones

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Control de la temperatura en las salas de incubación

Más información

Descripción del curso

Las instalaciones para cultivar setas son muy variables. Las setas se pueden cultivar en nave industrial, local comercial, cueva, invernadero o sotobosque.

¿De qué depende? Todas son válidas para todas las especies y técnicas de cultivo, sin embargo, unas se adaptan con mayor facilidad que otras a según qué especie o modo de producción.

El cultivo de hongos tiene tres grandes fases diferenciadas, siembra, incubación y producción.

Dependiendo de donde estemos ubicados, podemos comenzar solo por la última fase y solo necesitaremos una zona de producción por lo que la inversión inicial será mínima o, tendremos que realizar las tres fases.

Sin embargo, aún realizando las tres fases, podemos comenzar a producir hongos con poca inversión inicial si escogemos setas fáciles de cultivar y con técnicas artesanas.

A partir de ahí, podemos invertir todo lo que queramos. Nosotros siempre recomendamos ir escalonando las inversiones a la par que se abre mercado y se aprende a cultivar.

El mundo de los hongos siempre ha sido un mundo misterioso, donde los productores no quieren abrir las puertas de sus instalaciones. La prueba es que, nosotros tuvimos la primera posibilidad de visitar un cultivo de setas a varios miles de kilómetros de nuestra casa cuando nos negaban la visita a proyectos más cercanos. Nuestra idea era poder diseñar nuestra explotación de cultivo de setas de forma que optimizásemos el espacio disponible al máximo y, en 2001, no sabíamos por dónde comenzar.

Ahora, aparte de tener varias décadas de experiencia propia, hemos visitado muchas otras explotaciones de cultivo de setas y, además, nos han permitido grabarlas.

El diseño de esta capacitación en instalaciones de cultivo de setas es, precisamente, volcar toda esa información y material fotográfico. Podremos realizar un viaje virtual por todo tipo de instalaciones. Salas de siembra artesanas, pequeñas o enormes e industriales.

También veremos los trucos más sostenibles para poder mantener la temperatura en las salas de incubación y producción sin que la factura de la luz se dispare.

Además, no solo hemos tenido la suerte de visitar cuevas, invernaderos y umbráculos o bosques de cultivo sino que también hemos trabajado durante meses en ese tipo de instalaciones por lo que tenemos la garantía de saber cómo funcionan esas instalaciones y la mejor forma de sacarles rendimiento.

TEMARIO

Temario del curso

Tema 1
  • Introducción
  • Sala de siembra
Tema 2:
  • Salas de incubación
Tema 3:
  • Sala de producción en cueva o bodega
  • salas de producción en nave
  • Salas de producción en invernaderos y umbráculos
Tema 4:
  • Sala de manipulación post cosecha

TESTIMONIOS

Opinión de nuestros alumnos

Este curso de cultivo de champiñón es justamente lo que buscaba. Me ha proporcionado todos los conocimientos teóricos y también prácticos para empezar un negocio.

Paco Perez

Conocí ChampyAcademy por Internet y estoy encantada. Ofrecen una formación muy completa. En particular en este curso he aprendido muchas cosas sobre el champiñón: componentes nutricionales, procesos de manipulación, riego, producción etc… Un curso muy completo para el que busque iniciarse en este mundo.

Esperanza Rodriguez

Preguntas

Frecuentes

¿Para quién es esta formación?

Esta formación está diseñada para personas que quieren emprender y dedicarse seriamente al mundo del cultivo. Si estás buscando nuevas oportunidades de negocio este es tu curso! Al finalizar este curso tendrás los conocimientos suficientes para poder iniciarte en el mundo del cultivo.

¿Hay algún seguimiento a lo largo de la formación?

Podrás preguntar todas tus dudas a través de la plataforma del curso directamente al instructor. Además, al finalizar el curso obtendrás un plan de empresa redactado y un libro gratuito de cultivo de champiñón.

¿Cuándo tendré acceso al curso?

En el momento que efectúas el pago, recibirás un correo de confirmación del curso comprado, posteriormente recibirás otro correo con los datos de acceso al curso con todo el material abierto.

¿Dónde está alojado el curso?

El curso está alojado en la plataforma Moodle. Es una plataforma muy completa que te permite seguir el curso de una forma intuitiva y fácil.

¿Se actualiza el curso?

El curso siempre está actualizado con los últimos datos del mercado. Tendrás acceso a todas las actualizaciones en caso de modificaciones en el curso.

Reserva

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  • Asesoramiento continuo en todos nuestros cursos
  • Información valiosa y actualizada
  • Más de 20 años de experiencia impartiendo cursos de cultivo