Hoy en día, la tecnología está presente en cada faceta de nuestra vida. No va a ser la excepción en el cultivo de hongos. Existen diversos sistemas automáticos que nos pueden facilitar la vida en nuestro negocio de cultivo industrial de hongos. 

Sin embargo, queremos también destacar que el ojo del agricultor es muy valioso y con nuestro acompañamiento y asesoramiento se adquirirá la experiencia suficiente para programar los automatismos en poco tiempo.

⚙️ Los sistemas automáticos más utilizados en el cultivo de hongos

La mayoría de las empresas especializadas en el cultivo de hongos tienen algún sistema automático en marcha. Quizás el más famoso y sencillo es el riego automático, pero la automatización va muchos pasos más allá. A continuación, enumeramos los sistemas más utilizados en un negocio de cultivo de hongos.

📙 Sistemas automáticos en el cultivo de hongos – Definición

La automatización en el cultivo de setas consiste en usar la tecnología para optimizar y mejorar todo el proceso de producción de setas.

Hoy en día existen varios modelos ya establecidos en la industria de automatización en el cultivo de hongos. Enumeramos los más importantes:

❄️ Climatización automática

Sin duda, la climatización es uno de los aspectos más importantes en el mundo del cultivo de setas. Su regulación de forma automática fue y es un gran reto para la industria.

El proceso de automatización sirve para regular tanto la temperatura, humedad como la ventilación en las salas de cultivo.

Lo interesante de estos sistemas automáticos. Es que se pueden ajustar en función de la fase de crecimiento del hongo. Regula temperatura, humedad y ventilación exactamente como deseamos para diferentes salas y fases (siembra, incubación y producción)

💦 Riego automático

El riego es uno de los parámetros más críticos en el cultivo de hongos. Su automatización es una necesidad imperiosa para cualquier negocio de cultivo de hongos, ya sea a escala pequeña o grande.

Los sistemas de riego automáticos garantizan que las setas reciban la cantidad de agua que necesitan en cada fase de su crecimiento.

Existen sistemas sencillos de riego automático que se encargan de regar con una frecuencia concreta y durante el tiempo que determinemos. Pero también hay sistemas sofisticados que conectan el riego automático con sensores de humedad del suelo y pueden programar el riego de forma más precisa y controlada.

⚡ Iluminación automática

En momentos puntuales en el cultivo de hongos, es interesante poder proporcionar de forma automática ciclos de luz artificial suficientes y programables para “imitar” las condiciones naturales de crecimiento del hongo.

🦠 Control de plagas y enfermedades automático

Hablamos mucho del daño que puede causar una plaga o una enfermedad de hongos a tu negocio. Es muy interesante usar la tecnología para prevenirlo.

Se pueden utilizar cámaras de vigilancia y sensores para monitorear la salud de nuestros hongos. Esto permite una rápida y temprana detección de problemas. En nuestro curso de gestión de plagas y enfermedades hablamos de todo esto.

👨‍🌾 Recolección automatizada

¿Si te digo que hay brazos robóticos que son capaces de identificar y recolectar setas te sonará a ciencia ficción? Pues no estamos lejos de llegar a eso, hoy en día existen multitud de brazos robóticos que se encargan de recoger cosas siguiendo una programación e indicaciones. Estos sistemas se pueden utilizar para recolectar setas.

También se suele emplear sistema de visión por ordenador para identificar las setas maduras y listas para recolectar. Facilitando mucho el proceso.

🤖 La inteligencia artificial (IA) en el cultivo de hongos

Estamos asistiendo quizás al boom más grande de la inteligencia artificial. Todo el mundo se ha hecho eco de las maravillas que puede hacer la IA por nosotros y muchas son las empresas que no se quieren quedar atrás y buscan de forma incesante como incorporar funciones de la IA en sus negocios.

La IA puede jugar un papel importante en el cultivo de setas en el futuro. A continuación, presentamos 4 áreas donde puede jugar un gran papel la IA.

✅ 1 – Monitoreo y control del entorno

La IA puede ayudar bastante en el control absoluto de las condiciones ambientales necesarias para el cultivo de hongos:

• Temperatura
• Humedad
• Luz
• Calidad del aire (Oxígeno / CO₂)

La IA puede usar los sensores inteligentes para recopilar datos en tiempo real y programar un algoritmo para ajustar automáticamente los parámetros y optimizar el entorno de cultivo.

✅ 2 – Diagnóstico de enfermedades y plagas

Mediante un análisis de imágenes, la IA puede identificar patrones y síntomas específicos para detectar problemas de enfermedades y plagas en nuestro cultivo. Permitiendo una intervención rápida y eficiente.

Este avance ayudaría muchísimo a todos los productores de setas que saben que en algún momento del negocio han tenido que lidiar con problemas de plagas.

✅ 3 – Optimización del rendimiento de la cosecha

Es un punto clave que nos ayudará a llevar nuestro negocio a otro nivel. La IA podría analizar datos históricos y en tiempo real de nuestro cultivo de setas. Variables como: La alimentación, temperatura y humedad para predecir y optimizar la producción.

✅ 4 – Recomendación de prácticas de cultivo

La IA puede analizar grandes conjuntos de datos sobre las técnicas de cultivo para que podamos determinar las más exitosas según nuestra especie y clima. Esta información es valiosa para cualquier productor de setas y ayudarían a mejorar la producción.

Finalmente, queremos señalar que aunque la IA puede ayudar significativamente en el cultivo de hongos, es importante combinarla con el conocimiento experto de los cultivadores. Hay que adaptar la IA a cada negocio de forma personalizada.

Si quieres conocer más utilidades de la IA en el cultivo de hongos, puedes reservar nuestro pack de cursos de cultivo y comercialización de setas.

🏣 Empresas que se dedican a climatizar y automatizar cultivos de setas y champiñones

✅ Empresas internacionales

Hay varias empresas que se dedican a la climatización y automatización de cultivos de hongos. Aquí hay algunas empresas destacadas en este campo:

Mushroom Automation: Mushroom Automation es una empresa especializada en soluciones de automatización para la industria de cultivo de hongos. Ofrecen sistemas avanzados de control climático, monitoreo en tiempo real, gestión de datos y equipos automatizados para mejorar la eficiencia y la productividad de los cultivos de setas.

Cogimy: Cogimy es una empresa francesa que se enfoca en la automatización y la climatización de invernaderos y cultivos especializados, incluyendo los cultivos de setas. Ofrecen sistemas de control climático, gestión de la ventilación, iluminación y riego automatizados, optimizados para el cultivo de hongos.

Prologic Mushroom: Prologic Mushroom es una empresa turca que se dedica a proporcionar soluciones de automatización para el cultivo de setas y champiñones. Ofrecen sistemas de control climático, monitoreo y gestión del riego, así como equipos automatizados para el manejo de sustrato y la recolección de las setas.

Fancom: Fancom es una empresa holandesa con amplia experiencia en sistemas de automatización y control climático para la industria agrícola en general. También ofrecen soluciones específicas para el cultivo de setas, incluyendo sistemas de ventilación, control de temperatura y humedad, y monitoreo en tiempo real.

Estas son solo algunas de las empresas especializadas en la climatización y automatización de cultivos de hongos. Es recomendable investigar más sobre cada empresa, sus productos y servicios, y contactar directamente con ellas para obtener información detallada y adaptada a las necesidades específicas de cada proyecto.

También ofrecemos a emprendedores y empresas asesorías personalizadas de cultivo de hongos donde te sugerimos todas las automatizaciones recomendadas según tu proyecto y presupuesto, así como las empresas especializadas donde conseguirlas. Para más información sobre nuestras asesorías puedes visitar el siguiente enlace.

✅ Empresas nacionales

Tenemos un listado exclusivo de empresas nacionales que ofrecen soluciones de automatización de procesos industriales en el mundo del cultivo de hongos. Si quieres más información, contacta con nosotros.

🚀 Los aparatos tecnológicos de medición más utilizados en el cultivo de setas

Antes de concluir este artículo, te dejamos un listado de algunos aparatos tecnológicos esenciales que no pueden faltar en ningún negocio de cultivo de hongos.

💨 Medición de gases

Ofrecemos 3 alternativas a diferentes precios que podéis encontrar en Amazon.

🌀 Medición de oxígeno

💧 Medición de humedad relativa

🌟 Luxómetros

🌡️ Higrómetros

🧐 Conclusión

Los sistemas automáticos en el cultivo de setas pueden mejorar la eficiencia, la productividad y la consistencia de los cultivos, además de reducir el trabajo manual requerido. Sin embargo, es importante destacar que la implementación de estos sistemas puede variar según el tipo de seta y las condiciones específicas de cultivo. Nosotros llevamos cultivando setas más de 21 años y hemos asesorado en la puesta en marcha, así como en la instalación de sistemas automáticos de muchas empresas. Contacta con nosotros y te asesoramos sin compromiso.